為落實《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》《國務院辦公廳關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》《國務院食品安全委員會關于印發2020年食品安全重點工作安排的通知》等文件要求，進一步督促企業落實主體責任，提升乳制品質量安全水平，推動乳制品產業高質量發展，近日，市場監管總局制定出臺《乳制品質量安全提升行動方案》。

乳制品板塊近日表現強勢。1月6日早盤乳業股繼續拉升，截至當日收盤，天潤乳業、莊園牧場漲停，新乳業漲8.34%，鵬都農牧漲5.88%，皇氏集團、光明乳業等多只個股均收漲。 此前一個交易日，乳業股已掀起漲停潮，光明乳業、三元股份、天潤乳業、新乳業等個股漲停，伊利股份和蒙牛乳業兩大巨頭漲幅均超過7％。機構人士表示，政策加碼助推行業發展同時，提價預期下的乳制品行業有望在2021年迎來高景氣。

去年末，市場監管總局出臺的《乳制品質量安全提升行動方案》，旨在深入推進奶業振興工作，提升乳制品質量安全水平。乳制品的競爭市場，也正在從低溫巴氏奶向“超巴奶”轉移。 業內認為，《乳制品質量安全提升行動方案》針對當前乳制品企業自主研發能力不足、食品安全管理能力不強、產品競爭力和美譽度不高等問題提出了一系列政策措施，行業門檻進一步提高，將利好于自建自控奶源比例高、產品研發能力強、產品結構和生產工藝優的龍頭企業。